Куркума - пряно-ароматична рослина. Приправа має м'який смак і нагадує перець і трохи віддає ваніллю. Крім приємного смаку куркума має корисні властивості для здоров'я. Часто її називають індійським шафраном.
Куркума - одна з улюблених прянощів Сходу. Її використовують при приготуванні м'ясних, рибних і овочевих страв.
У кондитерській справі куркуму застосовують для фарбування і додання аромату кондитерським виробам, а також сирів, лікерів, гірчиці.
«Куркума» ТМ «Ласочка» - це:
- якісна імпортна сировина
- без сторонніх домішок, консервантів і підсилювачів смаку
- точна вага
- упаковка з високими бар'єрними властивостями