Манные блинчики

С натуральным концентрированным соком

Ингредиенты:

100 г Манная крупа
500 г Молоко
50 г Сахар
4 Яйца
50 г Масло сливочное
Тертая цедра
Соль

Приготовление:

Положить масло в молоко, довести до кипения. Постепенно помешивая, всыпать манную крупу и варить на слабом огне до тех пор, пока масса не будет отставать от стенок кастрюли. Затем охладить, добавить яичные желтки, сахар, лимонную цедру, соль и взбитые в густую пену белки. Тщательно размешать и жарить блинчики.

(Скачать PDF - 2.08 mb)
(Скачать PDF - 0.94 mb)